3、真空干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥，在被干燥物料表面形成流体边界层，受热汽化的水蒸气通过流体边界层向空气中扩散，干燥物内部水分要向表面移动。如果其移动速率赶不上边界面的蒸发速率，边界层水膜就会破断，螺带干燥机原理，被干燥物表面就会出现局部干裂现象，然后扩大到整个外表面，形成表面硬化。真空干燥物料内部和表面之间压差较大，锥形螺带真空干燥机，在压力梯度作用下，水分很快移动向表面，不会出现表面硬化。

4、真空干燥可克服热风干燥所产生的发挥物失散现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形成较大的温度梯度，使得被干燥物内的水分携带挥发物一起移动。特别是易挥发性成分，因是不稳定物质，会从被干燥物中散发出去，尤其是食品，会损失香气，影响其美味。真空干燥时物料内外温度梯度小，由逆渗透作用使作为溶剂的湿分独自移动，克服了溶质散失。

设备的卸料阀采用专门研制的大口径半球阀，卸料阀可根据用户的需要配置电气开启或手动开启。可与下道工序(粉碎)对接，组成整套密封无菌生产流程，达到新版GMP无菌干燥生产要求。无菌在线取样可在机内真空条件下在线取样，单锥螺带干燥机，不干扰干燥过程。 (7) 设置高精度的温度探头，能有效监测物料干燥过程的温度。 (8) 该机整体结构简单、维护简易、清洁方便、实现在线清洗或灭菌。并可根据客户需要配置电脑自控系统。每一批次的物料实现准确的过程控制与电子记录。

一、概述

该机是yi药、化工、食品生产等行业粉体干燥的专用设备。本机彻底改变了传统干燥设备体积大、能耗高、工时长、效率低、噪音高、易结块、多漏点以及清洁维护不便等缺陷；是目前行业内所使用国内外同类设备中能耗低、效率高、效果好的一款多用途干燥设备。

二、特点

【加热系统】在传统的罐体夹套基础上，增加了螺旋桨内部给热；使给热面积达到整个容器面积的140％，极大地提升了加热效率。

【搅拌系统】螺旋桨搅拌器在运行过程中使得物料提升并不断地得到剪切和分散。保证了料仓内所有物料都能获得充分运动，并能使物料除了来自螺旋桨的提升以外，没有受到任何外力的挤压，杜绝了物料与罐体之间所产生的无效摩擦。独特的螺旋桨搅拌既能满足混合效果，螺带干燥机，又能增加给热面积和剪切粉碎效果，避免物料热敏性造成的结块或成粒现象。

【参气系统】WZ Xi多用途混合干燥器加入了独特的参气系统，使物料的干燥速度得到提高。

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