选购注意事项
(一)外观质量。消费者首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级;其次可通过肉眼观察产品的实物质量,选购时应尽量选择表面无明显缺陷,器型规整的产品。盘、碗类产品,可将几件规格大小一样的产品叠放在一起,观察其相互间的距离,距离不匀,说明器型不规整,变形大。对单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上,看是否与玻璃板吻合,以判断其变形大小。对瓷质产品,可托在手上,用手指轻敲口沿,中式骨瓷茶具,若发出沙哑声,说明有裂纹存在。
(二)铅溶出量、镉溶出量:釉中彩产品、釉下彩产品的铅溶出量、镉溶出量很少或几乎没有,可放心选购。而釉上彩产品选购时可参照下列方法:
(1)对于盛装食物的用具,应选用与食物相接触面装饰图案较少的产品。
(2)选购时还应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类产品的铅溶出量或镉溶出量往往较高。
(3)特别注意那些用手即可擦去图案的产品,这类产品的铅溶出量或镉溶出量大多数极高,应不选购。
(4)对不放心的产品,可用食用醋(铅溶出量、镉溶出量检验时采用的醋酸浓度与食用醋的醋酸浓度基本相同。)浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用,这类产品铅溶出量或镉溶出量大多数很高。
(5)对标明用于装饰的产品,不要用于盛装食物。
根据陶瓷:可分为硬瓷和软瓷。硬质瓷器通常在高温下烧制,而软质瓷器大多是高温和低温釉烧制的。由于釉料烧成温度不同,骨瓷茶具,原料配方不同。相对而言,软瓷釉含有较多的低熔点氧化物,因此硬瓷的硬度大于软瓷的硬度,不使用刀叉。伤口很容易划伤;但是,软瓷釉面的光滑度和亮度一般要比硬质瓷器的光滑度和亮度好,后者用肉眼柔软滋润。根据花卉装饰方法,可分为釉色,釉色,釉下彩,彩釉瓷和一些无色瓷。釉彩陶瓷是通过将由陶瓷颜料制成的花纸粘贴在玻璃表面上或直接在产品表面上拉伸颜料,然后在700℃至850℃的高温下烘烤而获得的产品。
特别是瓷碗或瓷盘上出现划痕,创意骨瓷茶具,虽然肉眼观察不到,但是极有可能露出瓷盘中的釉。如果继续用有划痕的餐具盛装酸性、高温等食品,就一定会析出其中的***等***物质,直接危害使用者的健康。
如果使用的再是劣质、不合格的陶瓷餐具,其中的***物质会成数十倍增长,随着美味佳肴一起进入体内,时间一长,就会引起慢性毒。
釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸溶解,当食物与餐具面接触时,哪怕没有划痕,铅都会被食物中的有机酸溶解出来。使用新的陶瓷餐具前,骨瓷茶具订做,要先用沸水煮上5分钟杀菌消毒,然后再用常温的食醋浸泡1~2小时。让陶瓷餐具中的***物质残留,通过高温及酸性物质提前溶解出来,避免它们进入体内。
对不能够确定来源及出处的陶瓷餐具,一定要用食醋浸泡几小时,若发现餐具颜色有明显变化,千万千万别吝啬,坚决、果断地弃之不用。
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