雍正时期,订制珐琅餐具,雍正皇帝对珐琅彩瓷器的生产给予了更多的关心,并提出颇为严格的要求。雍正元年(1723年),随着宫廷造办处人员的扩充,珐琅餐具定做,以及在雍正帝信赖的怡亲王(雍正帝的十三弟允祥)的主持下,珐琅彩瓷器的生产在造办处珐琅作积极展开。但从清代档案记载看,雍正六年以前珐琅彩瓷器的生产进展缓慢,雍正帝对此也不甚满意。究其原因,可能是因珐琅彩料需依赖西洋进口,数量有限,必须谨慎使用,不得有误损所致。
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雍正珐琅彩瓷器的外底均署年款,以蓝料彩'雍正年制'四字双行宋錾体式款为多见,款外围以双方框,框线外粗内细,极其规整,珐琅餐具,很像是用刻好的图章印上去的。也有少数器物署上述同式款,但无边栏。雍正珐琅彩瓷器也有署青花款的,所见有'雍正御制'四字双行外围双方框和'大清雍正年制'六字双行外围双圆圈。青花款只能在施釉前书写在瓷胎上。
从传世品看,雍正时期的珐琅彩瓷器除了少数如康熙朝珐琅彩瓷器那样以色地装饰外,大多是在洁白如雪的釉面上直接彩绘。器物造型有瓶、碗、盘、碟、盅等,均隽秀典雅,胎体轻薄,有的达到半脱胎的程度。这些白瓷胎除了极个别为清宫收藏的明代永乐白瓷外,绝大多数是由当时景德镇御窑厂提供。其中雍正七年一次就提供四百六十件,是历次当中的一批,这就是档案记载的'雍正七年二月十九日,怡亲王交有釉水瓷器四百六十件,系年希尧烧造。
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