茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。过去人们认为用紫砂壶泡茶更好，不失茶的原味是因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。”的名句，元画家王冕《萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴 [1] 中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。

选择茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手，便于啜饮。杯子的形状丰富多变，实用感也不同。以下讲习班将向您介绍常用的选择标准。 1.杯口：杯口需要平放，可以倒在平板上，两指握住杯底左右旋转。如果听到砰的一声，杯口不平，反之亦然。彩瓷：彩瓷茶具的品种很多，包括青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等，其中青花瓷更具人气。通常，翻盖比直线杯和杯子更容易处理，并且不容易变热。 2，杯身：杯形杯不用抬头喝茶汤，可以用直口杯喝，而杯子必须提升到底，可以根据每个人的喜好选择。 3，杯子的底部：选择方法与杯口相同，并且要求是平的。 4，尺寸：配茶壶，小锅用小杯水容量20~50毫升，太小或太大不适合;大茶壶具有100~150毫升的大容量，既可以解渴又可以解渴。 5，颜色：杯子的外面应该与锅的颜色一致，里面的颜色对汤的颜色有很大的影响。为了观察茶汤的真实颜色，应使用白色内壁。有时为了添加视觉效果，也可以使用一些特殊颜色。例如，青瓷有助于绿茶茶汤“黄绿色”的效果，而白瓷可以使橙红茶汤更加细腻。 6.杯子数量：通常，杯子配有双号。当购买一套茶具时，可以用水填充花盆，然后可以逐个***杯子以确定它们是否匹配。一壶一杯，应独自坐着，感受生命;一壶三杯，应该是一两个朋友来泡茶谈谈;一壶五杯，应该是朋友和朋友聚在一起，吃茶休闲;如果人数多，那么几套花盆或简单的大桶茶也很有趣。

紫砂盖碗茶具

常言道，器皿“以紫砂为上，盖不夺香，又无熟汤气”，茶壶茶杯要用开水先洗涤，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟茶。紫砂使用越久，壶身色泽越发亮，气韵温雅。像一般杯子上看到的彩色的logo或者图案，这些都是属于贴花纸。这套紫砂茶具壶盖扁圆，易于拿捏，喝茶时不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不会入口，茶的清香又可徐徐沁出。盖碗也称“三才杯”，暗含天地人和之意。

英式下午茶茶具

英式下午茶越来越成为一种潮流，一杯红茶，配上三明治或是小蛋糕，享受清闲一刻。许多英式下午茶的餐具也和餐盘上的点心一样十分精致。二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。这套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型，釉面细腻柔和，色泽亮丽，陶瓷为原材料，通体坚实温润，瓷质细腻，质地轻盈，银色镶边美轮美奂。过年客人前来拜访，也可以提前准备一份英式下午茶来***，感受异域的风情和美味。

瓷质茶具有什么特点?

在陶器烧结过程中，含有石英。绢云母、长石等矿物质的瓷上经过高温培烧后，会在陶器的表而结成薄釉，釉色也会根据烧制温度的变化而呈现出不同的效果。从而诞生出路质细密，光泽莹润，色彩斑斓的精美瓷器。瓷器表面采用釉上彩工艺，绘出了千里江山的壮阔景致，色彩均匀，与皎洁的白瓷交相辉映，兼具实用功能与欣赏把玩的趣味。瓷器食器质地坚硬、不易洇染.使于清洁、经久耐用、成本低廉。 瓷器始于商周，成熟于东汉。发展于唐代。瓷脱胎于陶，初期称原始瓷，至东汉才烧制成真正的瓷器。瓷分为硬究和软瓷两大类，硬瓷者如景德镇所产白瓷，软瓷如北方富产的骨灰瓷。茶具有碗、盏，杯、托、壶、匙等，中国南北各瓷窑所产瓷器茶具具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。

青瓷是在坏体上施含有铁成分的釉，烧制后呈青色，发现于浙江上虞 一带的东汉瓷窑。白瓷是以含铁量低的瓷 坯，施以纯净的透明釉烧制而成，成熟于隋代。唐代民间使用的茶器以越窑青瓷和邢窑白瓷为主，形成了陶瓷史有名的南青北白对峙格局。