陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。如果不亮，则可能是烤花的温度不足，并且镉和铅的量高，这不是很好。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感； 釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感； 釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。

釉面陶瓷餐具有各种形状，细腻光滑，色彩鲜艳，易于清洁。它是大多数家庭购买餐具的选，在外观和质量上享有良好的声誉。它是我们与食物亲密接触的媒介，其安全性与我们的身体健康密切相关，因此购买需要特别注意。然而，市场上的釉面陶瓷餐具品牌令人眼花缭乱，但质量参差不齐。我们该如何正确购买？带你了解如何购买釉面陶瓷餐具和釉面陶瓷餐具。如何自信地购买釉面陶瓷餐具。 1.在大型购物中心，首先决定购买等级，然后选择喜欢的颜色，然后在待定品种中，先看看周正是否形状，然后看内外，是否有损坏，斑点，气泡，是否光滑。 2.用手指或小物轻轻拍几下，声音清脆，表明质量好;如果声音沉闷或声音嘶哑，那就是劣质。

骨瓷是目前仅有世界上公认的瓷种，是权利和地位的象征，号称瓷器！骨质瓷制造工艺复杂，经过高温素烧和低温烧制而成的。用眼睛看眼睛，不要带通风口购买在购买餐具时，除了注意安全和质量问题外，餐具的使用也不容忽视。根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。而美国的标准则，少要是设在百分二十五。欧洲标准上好的骨质瓷的骨炭含量是40%以上。骨瓷餐具一般用“头”来做计量单位，常见的套装有56头、28头等等，好的骨瓷餐具的均价在千元左右，具体还看头数，不过总体来说因为原来和工艺比较复杂，所以价格比陶瓷高多了。

骨瓷餐具的主要特点：瓷质呈乳白色，轻薄细腻通透、器形美观典雅、彩面润泽光亮，用瓷勺敲打或手指轻弹，声音清脆响亮，余音绕绕。