陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；根据瓷器质量：目前主要有镁瓷，骨瓷，强化瓷，贝壳瓷，新骨瓷等。 釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感； 釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。

怎样能购买到安全的好餐具呢？

一个人的品位，可以从厨房看得出来，使用什么样的餐具，一定程度上决定了一个人的食欲。使用精美的陶瓷餐具，加上用心做的美食，那感觉，美极了！但是，你有想过你使用的陶瓷餐具是否***呢？

陶瓷餐具因其造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗而深受许多家庭的喜爱。可是，你有想过色彩过于绚丽有可能隐藏着大危害呢？有人说，釉上彩***，推荐使用釉下彩，到底可不可靠呢？

外观质量。消费者可以先检查产品包装盒或包装盒中标明的产品名称和等级;其次，观察产品的实际质量。由于陶瓷太手工制作，外观可能略有瑕疵，但不会影响视力。是的，在购买时，尽量选择表面没有明显缺陷和规则形状的产品。对于盘和碗产品，可以将几个相同尺寸和尺寸的产品堆叠在一起以观察它们之间的距离，并且距离不均匀，表明该装置的类型是不规则的。对于单个产品，可以将其平放或倒置在玻璃上，看它是否适合玻璃以确定其变形。它的白度如玉，水晶和湿润，是各种家庭的理想产品，价格是第二和骨瓷。对于瓷制品，请将它们握在手上，用手指敲打边缘。如果声音嘶哑，就会出现裂缝。