如果您发现餐具上有小毛孔，凹凸，炉渣和不平底，请尽量不要购买。因为这些草率的餐具会给将来的清洁带来麻烦。倒置餐具倒置餐具，不要在不平整时购买当购买杯子，碗，盘子等餐具时，应将产品扣在桌子或玻璃表面上，检查产品的平整度是否符合标准。但是，如果含量超过一定比例，瓷器会变得更软，在生产过程中难以形成，并且难以点火，如果工艺控制不当，则容易超过铅溶出量，所以价格也是***贵的。如果您发现盘子的口部隆起并且不均匀，请不要购买。此外，如果优质餐具没有间隙，您也可以将餐具放在一起。劣质餐具是倾斜和倾斜的。用手触摸并用手触摸。当它不光滑时不要买它。选择餐具时，请务必用手触摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味着它是上釉的。当桌子被触摸时，餐具的表面不光滑和粗糙，表明产品“未煮熟”并且尽量不买。另外，不要在里面买花的餐具，虽然产品的质量还不错，但还是不错的。

怎样选购陶瓷餐具掌握实用挑选技巧

如何选择陶瓷餐具1.看看瓷器

购买陶瓷日用品时，尽量使用骨瓷和强化瓷。两者都是精美餐具的材料。骨瓷是世界公认的瓷器。如果它非常短，类似敲击木头的声音，那么这种陶瓷很可能会受到伤害，它会在炎热时裂开，不要买它。它不是纯白色，而是天然乳白色，透明度高，重量轻。灰分的形成和颜色形成主要基于二氧化硅，氧化铝和氧化钙。氧化钙含量越高，颜色越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，因此选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。当骨粉含量达到一定比例时，瓷器将大大改善，这主要反映在容器的光泽和湿度上。但是，如果含量超过一定比例，瓷器会变得更软，在生产过程中难以形成，并且难以点火，如果工艺控制不当，则容易超过铅溶出量，所以价格也是***贵的。它增强了瓷的含镁成分，具有高白度，高强度和高热稳定性等突出特性。它的白度如玉，水晶和湿润，是各种家庭的理想产品，价格是第二和骨瓷。

如何选择陶瓷餐具2.从花卉装饰的方式

根据花卉表面的特点，可分为釉色，釉色，釉下彩，彩釉瓷和一些无色瓷。什么是釉料？釉料是一种坚固的材料。将釉料施加到陶瓷体上。在窑之后，陶瓷产品可以获得有光泽且不吸水的表面，即水，无釉陶瓷和烧焦。形成后，表面会粗糙无光泽，如紫砂陶器。

釉色：釉色陶瓷是将陶瓷颜料制成的花纸粘贴在釉面上或直接在产品表面上用颜料制成的产品，然后在700°C~850°的高温下烘烤C.由于烘烤温度没有达到釉层的熔化温度，因此花表面不会沉入釉料中并且只能粘附到釉层的表面上。如果用手触摸，产品表面具有凹凸感，并且观察到肉眼不均匀。它们的主要区别在于陶瓷的吸水率通常高于3％，瓷器的吸水率通常低于3％。

釉色：釉色陶瓷的烘烤温度高于釉色，达到产品釉的熔化温度。当釉料熔化时，陶瓷颜料沉入釉料中，冷却后被釉料层覆盖。用手触摸产品表面与玻璃一样光滑，没有明显的不均匀性。

釉下彩：釉下彩陶是我国传统的装饰方法。产品的所有颜色装饰都在瓷坯上进行，高温在上釉后一次性烧制。这种产品与釉料相同，花卉表面被釉层覆盖，表面光亮平整，没有不均匀感。釉瓷：彩釉瓷是陶瓷

分类可以按照瓷质分类也可以按照功用分类：

1.按照瓷质分类主要有：强化瓷餐具，镁质瓷餐具，骨质瓷餐具 （一般中低档酒店及小餐馆使用强化瓷和镁质瓷，中高的档饭店以及星级酒店使用骨质瓷餐具。强化瓷山东有生产，镁质瓷广东有生产，骨质瓷生产主要是河北唐山）

2.按照功用分类主要有：摆台餐具（垫盘，骨碟，饭碗，汤碗，筷架，毛巾碟，调羹，酱醋壶，调味碟，烟缸等），后厨餐具主要是冷热菜盘、菜盆，品锅，炖盅等等。

2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

3、轻敲几下，声音清脆品质好及声音沉闷或沙哑则是劣质品。

4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。