品茶之茶具选择（家庭篇）？

就用于泡茶的器具而言，通常使用陶瓷。原因很简单：1陶瓷产品酿造茶是符合长期文化传统的。 2种陶瓷产品具有各种形状和颜色，可以随意制作各种形状。然而，玻璃产品被吹（无论是吹制还是吹制，类似于糖粉人）。形状受到工艺的限制，陶瓷产品经模塑或手工捏合，因此玻璃产品不含陶瓷产品。此外，玻璃产品图片通常依赖于热转印纸，热转印纸进一步受到可涂漆的陶瓷产品的限制。陶器茶具，通常指宜兴制作的茶壶茶具。它的形状简单，陶瓷茶具，色彩优雅，制作精美。质地细腻柔韧，透气性好。用茶壶泡茶，不能***茶的真正香气，也没有煮熟的汤。它可以长时间保持茶的颜色，香气和味道。陶瓷茶具，特别是紫砂茶具，给人以粗糙和低洼的感觉，适合浸泡和烘烤发酵茶，非常适合泡泡普洱和渭北乌龙茶。中国是瓷器的发源地，瓷器在两千年前在世界***行。中国的瓷器茶具可分为白瓷茶具，青瓷茶具和黑瓷茶具。它也可以根据其原产地命名，如建业，燕窑，燕窑，景德镇瓷器等。从美学角度讲，瓷器茶具细腻优雅，与未发酵绿茶的感觉十分吻合。或发酵较少的乌龙茶。漆器茶具以其北京漆茶具，福州淬火茶具，江西阜阳，宜春的漆器而闻名。其中，福州漆器茶具是***。玻璃茶具设计透明，有光泽，形状多样，价格低廉。用它来泡茶，特别是酿造各种名茶。茶汤的颜色鲜艳，叶子上下浮动，没有味道。因此，它特别适用于酿造绿茶，黄茶等。

茶具，古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是中国***早提到“茶具”的一条史料，到唐代，“茶具”一词在唐诗里初处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语，宋、元、明几个朝代，“茶具”一词在各种书籍中都可以看到，如《宋史·礼志》载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果”

古人讲究饮茶之道的一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具***少也需要十种，这就是：

一：茶壶选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：'小，浅，齐，老。'茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，欧式陶瓷茶具，萼圃，小山，袁熙生等制造的***受珍视。壶的式样很多，陶瓷茶具厂家，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，青花斗彩、四朝三釉......但不管款式，色泽如何，更重要的是具备健康和文化底蕴。

第二：茶杯茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书'若深珍藏'的'若深杯'为珍贵，但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具备轻巧适中，既符合饮用习惯、也保持茶香。

第三：茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。第四：茶盘茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，茶具陶瓷品牌，圆月形，棋盘形......但不管什么式样，更重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

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