橙子保鲜技巧

如果橙子存放的数量比较少，那么我们可以直接将其存放在冰箱内，但是在存放在冰箱内之前一定需要使用保鲜袋将其密封好，否则就可能会造成水分流失的情况，也会导致橙子的品质受到影响。

如果橙子存放的数量比较多，那么就应该直接放在冷库中，这也就是冷库工程所建设的一个必要性，但是我们在建设冷库工程之后，对于橙子的储存环境也应该有所了解，否则就没有办法让橙子得到有效的保障，也没有办法提升橙子的口感，因此这一些内容我们必须要了解。1、冷却物冷藏间设在地下室时，其冲(融)霜排水的集水井(池)应采取防止冻和防止水流倒灌的措施。

蔬菜小型冷库温度和湿度的正确控制

湿度

为了让蔬菜得到新鲜的保障，有效的减少蔬菜失去水分的现象，在存放的整个过程中，我们一定要注意好冷库的湿度，随时注意通风换气非常的重要。

适当的晾晒

香菇，生姜，洋葱内含有的水分比较多，因此在放入小型冷库之前，那么就需要进行晾晒，如此才能够让蔬菜表面的水分有所的蒸发，也可以大幅度的延长这些蔬菜的保存时间。

防止堆压

蔬菜在存放到小型冷库之前，就应该整齐的放在货架上，或者是堆放在小型冷库中，千万不可以出现过高的堆压现象，否则对于蔬菜也会造成机械的损伤，同时堆放的过程中也会导致蔬菜释放热量，这对于蔬菜的质量会产生一定的影响。

物流冷库安装都有哪些用途

冷库用途广泛所以按用途划分就非常多。但按用途划分还是按功能划分，也就是按结构和温度划分。

大型冷库的冷藏容量在10000t以上，中型冷库的冷库容量在1000-10000t；小型冷库的冷库容量在1000t以下。

物流冷库分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。1.一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至8℃。2.中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃。3.低温度，温度一般在-23℃至-30℃。4.超低速冻冷库温度一般为-30℃至-80℃。