苹果冷库贮藏的优点

由于有保温的库体和机械制冷设施，苹果冷库能及时迅速地降低采后苹果的温度，贮藏期长、贮藏效果好，损耗少。在苹果冷库中新红星等元帅系苹果可贮至春节，富士、秦冠可贮至翌年三月份。常温下，新红星等元帅系苹果仅两周就***发绵、失去商品价值。利用冷藏，有效地解决了集中上市带来的销售压力，保证春节以及春季瓜果淡季的市场供应，做个小冷库多少钱，实现中期贮藏增值。近几年已经形成了冷库建设的高潮，而且产地冷库的建设也进一步加快，在贮藏保鲜***益的驱动下，冷藏保鲜已成为了一项新兴产业。

冷库中排除异味的方法

臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法:将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。

食醋法:装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

品牌荣誉：已先后取得中国冷库设备与冷藏车安装及维修二级资质、ISO9001：2008认证、2017年冷链物流及设备行业十大创新企业，获得果蔬保鲜冷藏装置改进和冷库的温湿度监控装制改良等两项实用新型专利，中***品流通制冷工程定点联系企业 ，中国冷链装备服务商，中国医i药设备工程协会会员，中国制冷学会会员，上海冷藏库协会会员，竞争力品牌，连续两年市场占有率名列前矛等多项荣誉。

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