常见水果的食品冷库工程应用

食品水果类保鲜冷库工程，草莓保鲜方法，草莓果色鲜红、水灵，果实柔软多汁，甜酸适口，含有钙、磷、铁盒***C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高。易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质，在常温情况下，果实放置1-3天就开始变色、变味、难以贮藏保鲜。建议使用水果保鲜冷库贮藏草莓。

苹果保鲜方法，苹果是较耐贮藏的水果之一，但是不同品种其耐藏性不同，物流冷库安装，其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏，中熟品种比早熟品种耐藏。

红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。建议使用水果保鲜冷库贮藏苹果。

冷库的安装

组合式冷库安装之后，那么我们就可以看到基座混凝土逐渐的干透，但是在遇到梅雨季节或者是遇到湿度较高的情况下，也有可能会出现结露的一个情况。有的时候，我们在整修冷库板的过程中，也有可能会出现结露的情况，这一些结露现象虽然是暂时的，但是我们也应该及时的擦拭干净。

冷库安装的过程中，如果要设置排水管道，那么必须要选择导向流畅的地方，如此才能够让水尽快的排出库内，因为冷库内的排水主要就是为了让库内的水源及时的排出，因为库内的水分比较大，所以这就是设置排水管道的一个重要性。

双温冷库

是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，物流仓储冷库，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，冷链物流冷库，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能***显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，苏州物流冷库，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

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