皖雪机电制冷专注于制冷行业，是集冷库工程的***规划设计、研发、销售、安装、维护到制冷领域的配套工程产品选型，可移动式冷库，安装为一体化服务的综合性工程公司，可移动冷库，欢迎新老客户咨询！

压缩机运用1）制冷量要求较大，通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机；2）终年运转，负荷峰谷差大，部分负荷明显；3）冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品，移动式冷库，对温度和湿度的控制要求严格。

食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、血站、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、***、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，移动冷库，可先用酸类***。

酸类***的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的***有乳酸。具体方法为:鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。

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