保鲜冷库行业在我国才刚刚起步,属于朝阳产业,绍兴保鲜冷库,像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短得活动,小型保鲜冷库,更加需要高i端冷链保障,今后一个时期的冷冻冷藏仓储业得发展趋势总体好,其总体发展将呈现以下特征:
1、实施冷链物流规范管理、确保食品安全。
食品安全已成为食品冷链物流发展必须遵循得重要原则,为了确保食品质量,现在强调从食品生产者到消费者之间流通得所有环节,即从原料产地、生产加工、保鲜贮藏、冷藏运输到零售得各个环节,都需要了解一些冷库安装注意事项。
2、保鲜冷库得建设速度将继续增长。
进入新世纪以来,冷藏库建设有了新得发展,保鲜冷库造价,冷藏库容量近年来增长较快,但与发达***相比,仍有不少差距。据中、美、日三国***i新统计资料,按人均占有得冷藏库容积,美国是中国得9.24倍,日本是中国得7.71倍。中国在冷藏库建设方面得发展空间是很大得。
冷库的安全要求
1..氨压缩机房应设控制室于机房一侧,起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。
2.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,果蔬保鲜冷库,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单独设置过载保护。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、血站、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、***、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
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