一字型厨房

I型也叫一字型，是***节省空间的，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物都在同一水平线上，这样可供人走动的地就大，可以同时容纳几人在厨房操作。不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬，因此狭长的厨房比较适合一字型布局。

L型厨房

在一字型的基础上多了一个转角，就形成了L型的布局。把水槽和灶台放在两端，中间留空的地方作为操作台，平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也非常的合理。

●不锈钢台面

金属台面，少了一些温馨、时尚感、略显冰冷，这样的台面适合工业风格家，或更适用于餐厅厨房。

优点：耐火、耐高温、易清洁，且kang菌能力强。

缺点：耐磨性比较差，如果被刮花，影响整体美感。

●木质台面

温润的木质台面颜值高、触感舒适，厨房美观、清新。

优点：颜值高、自然、温馨。

缺点：易开裂、易发霉、不耐脏。

另一方面，厨房设计受到了社会工程和社会工作立场的影响。包豪斯(Bauhaus)的第1任校长、标志的建筑师沃尔特．格罗佩斯(Walter Gropius)曾说：“我的设计要让德国公民的每个家庭都能享受6个小时的日照。而整体装修所花费的钱，橱柜也会占有很大的比例，再加上现在市场上有很多定制橱柜，这个价钱更是高。”这一批设计师进行的实际上是“社会工程活动”，即对社会进行工程化的改革，简约、冷静、奉行“少即是多”的包豪斯风格被创造出来，其主要目的在于能够批量生产、造福大众。