红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、***以及多种矿物质，营养***价值高，又因其***小、高适应性、管理简单，亩均产值大，使得近些年***范围内来红薯种植区域越来越多，也都再向“企业 种植合作社 农户”模式靠拢，产业越趋走向集约化规模化发展，这种模式也符合了***精准扶贫实施政策。红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等特点近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，继而***红薯淀粉加工设备的用户也越来越多。

蛋白质分离：在红薯淀粉的加工过程中，须将红薯中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机，旋流器，其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去，干物质俗称之为黄粉。6、 脱水：脱水有三足式离心机、自动式离心机、真空过滤机三种。其中的真空过滤机性能***佳，它不但工作平稳（每分钟十二转），而且节能（配7kw动力），脱水效果也较好。7、 烘干： QZWG型气流对撞涡流式闪蒸干燥机是我公司自行研制和开发的***发明专利产品，主要用于粉散状物料的烘干，特别是对含水率高的物料具有良好的效果（如湿淀粉）。

随着淀粉科学技术的发展，市场对淀粉质量的要求越来越高，特别是小型淀粉加工基本上都是粗淀粉，但按照传统生产方式和工艺生产的粗淀粉售价太低，效益太小，但按现在大厂生产的方式和工艺***太大，开封四达科技人员进行了的研究开发，一种小型淀粉加工成套设备已经成熟的投放市场，工艺达到国内***水平，使用半自动控制方式，节能节水，生产的淀粉质量达到大厂生产的淀粉质量（达到并超过国标一级粉），大大降低了生产成本，是大厂淀粉生产成本的80%，开封四达生产的这种新型小型淀粉成套设备，价格低廉（根据使用材料定价），已经投放市场，在国内推广，深受用户好评。新型小型淀粉成套设备主要适用于马铃薯、红薯、莲藕、葛根、豆类、小麦、魔芋等精淀粉的生产，具有安装快、结构紧凑、操作简单、***小、生产成本低、维修方便等特点，不用***大型环保处理设备，排出的工艺水就地农田灌溉，是目前小型淀粉生产行业的理想设备。