“牛好牛”餐饮有限公司专注于***加盟为主，拥有自己的管理团队80人，还有自己的技术产品研发团队50人以上，和有着市场营销的人员100人以上。

　广东烤鸭培训：为什么广西人更爱吃烧鸭？　　

两广人一直被誉为“地表***强吃货”，虽然两个地方的人都能吃，但是他们的饮食习惯并不完全相同，广东人与广西人都有吃烧腊的习惯，但是口味偏好却不一样。广东人更爱吃烧鹅，而广西人更钟爱烧鸭。

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广东烤鸭培训：烧鸭过夜如何保管

冰箱里保存的广式烧鸭，在第二天还要放进烧炉中回回炉，使得鸭皮回复酥脆的效果。所以，烧鸭选择颜色淡些的放进冰箱保存。这样就能够避免2次回炉后烧鸭的颜色太重进而影响美观了。

简析光鸭打气是广东烤鸭培训的关键技术原因

事实上，光鸭打气打的好不好，主要是和出炉之后的效果有很大的关系。

广东烤鸭培训：一定要把光鸭打气技术这个环节做好，烤鸭系列技术培训，但是其中的很多人都不理解为什么要这样做呢？光鸭的打气真的有那么重要吗？答案当然是肯定的，光压的大气，影响的是，鸭子的整体造型。如果鸭子打气的环节，做得好，那么，就非常有利于广东烧鸭的造型饱满美观，这样就不愁烧鸭的卖相不好了，也会吸引很多的顾客了前来购买。

烤鸭系列技术培训-牛真牛餐饮管理(图)由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司（www.lwnrg.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!