“牛好牛”餐饮有限公司专注于***加盟为主，烤鸭系列技术培训，拥有自己的管理团队80人，还有自己的技术产品研发团队50人以上，和有着市场营销的人员100人以上。

据说，随着明成祖（即朱棣）篡位迁都北京后，也顺便带走了不少南京里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。

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烧腊快餐的经营方式是利润高的***。快餐与明档相结合，如果加上粉面、炖汤经营那是***为理想的。适合在城市，地广东珠三角地带以及特区，是很多人比较喜欢的一种快餐方式，城市的节奏已经让吃饭成为了一种负担，工薪一簇吃饭的快餐，没有快餐，城市的脚步不会这么快，烧腊卤味快餐更以其独特的味道成为一道城市的风景，在工业园区（工厂员工不包吃那种）、居住区、商业区（如电脑城、服装批发城、步行街、写字楼等），大量的人产生了巨大的消费需求，***明确、针对目标人群来发展。

“牛好牛”卤味牛肉锅创办于美丽的山城重庆，于2012年公司成立。本公司以“秘方传统卤制牛肉“”，无任何色素，添加剂。用来自山城特有气候、大山里的草药，按配方和对牛肉的一些深加工的科学处理，让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、***，并且按照科学的测算方法，每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤，每家店按二十种素菜和十五种调料，让顾客既选点牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。

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