酱类灌装机适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。我国现代化的大型饮料灌装机设备制造业，起步较晚，高速化、高精度的大型饮料灌装机全1套生产线，很多要依靠进口。按照操作流程可以分为全自动灌装机和半自动灌装机称重式灌装机，适用于黏度较低的液体物料。例如，油漆，涂料，树脂，及各种化工原料。

灌装机是属自动化机器，因此易拉瓶、瓶垫、瓶盖尺寸都要求统一。开车前必须先用摇手柄转动机器，察看其转动是否有异状，确实判明正常再可开车。