猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色，猪肉为人类提供蛋白质和必需的脂肪酸。

庙东排骨创始人于2010年决定投身传统风味小吃开始，走访了***30多个城市，尝遍了***一百多种小吃。终决定选择炸排骨作为研发并长期坚持的产品。

于2014年初在南京市秦淮区创立了直营店铺，并取名店名为?庙东排骨?。

店铺开业初期即受到广大消费着的好评，生意火爆，随即连开两家直营店铺。2016年5月庙东排骨商标注册成功。2017年应广大消费者要求正式注册公司放开加盟，并与中国500强之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。从制霸街头的“猪肘子”、“鸡爪子”、“驴肉火烧”里闯出一条路来，Lee说，这三年是家人差点和他“断绝关系”辛酸史，“好好的班不上，居然去卖小吃”。三年的沉淀，只为夯实基础，为消费者提供一个健康，美味，持久的品牌。

庙东排骨，起源于老门东的国民炸肉品牌，1年内开遍***30多个城市，光南京就有30多家分店，门口排长队是常有的。

留香排骨

留香排骨作为“庙东排骨”的招牌小吃，一天都要卖掉上百份。上好的仔排，用28种香料真空腌制，仍然保存原始的肉香。

控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，还可以撒上自己喜爱的调味料。

他家的鸡爪只卖炸的，到手时已经被一切为二，可以说是非常贴心了。小巧的一块，用牙签插着吃，一口一个

庙东排骨注重质量，寺东排骨创业，不断创新，创造出良好的口味，健康的营养，易于运行排骨小吃！排骨肉柔嫩多汁，与薄厚适中的面糊酥脆相搭，可以给100分，3分钟就被我们瓜分掉了一袋。如果你想开创自己的事业，请认准庙东排骨。将军是一百次，庙东排骨肯定不是所有的人都能享受美味的煎肋骨。此外，大多数人可以吃，缺乏气血，阴虚是适合更多的剁碎***身体。桥的东侧是炸肋骨的化身！

牛排很辣，果真是红色水果的。有天然甜味，寺东肋骨电话，原来排骨腌有28种香料更早。每一种味道加深肋骨。他们家的主要排骨，但还有很多其他选择。嘎嘣酥脆的味道，吃后，不能完全停止。为了确保***各地近100家商店达成一致，“绵东肋骨”和雨润集团已达成合作，材料的雨湿控制被购买、切割、装袋和运输，而李团队则作为研究和开发的配方。28种香料蒸空腌制的排骨光1份就有7种口味挑选还能克己随机反常口味版别。车间培训和处理。