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作者:晨商箕2020/8/31 1:48:25






庙东老板很会选位子,一开就开到了里巷那家排队长的港记老香港蛋糕店的边上,就夹在老香港和赵大有的中间,吃货朋友们肯定一听就知道是哪里了。店面不大但却很好找,不管白天还是夜里,招牌的灯一直明晃晃得亮着。边上手绘的Q版京剧人物也煞是可爱。

店里经营的是炸卤,除了炸翅尖炸鸡爪掌中宝这种比较常见产品外,店内主打的招牌是留香排骨。次过来当然就要选招牌吃啦。



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庙东排骨 排骨界的扛把子

口味多变 酥香百里

满足你对肉的全部渴望

若追溯油炸这一古老烹调方式的源头,三国可见。经历岁月更迭,油炸一味仍是人们爱的食物之一。

不但能为食物增色增香,也一定程度上锁住了其生鲜,我想,这便是人们喜爱它的原因了。提到油炸小食,就不觉会想起“庙东排骨”之名,经典而又不乏美味。

排骨一食,煎煮烹炸皆可,若说好味,炸物该是棒棒的。金黄的色泽,诱人的香气,已将美食的全部要素囊括。

以炸肉为主,排骨为打,将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚,用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质,这,便是庙东排骨所追求的。


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