各地美食攻略打卡地

打开各大旅游攻略，总有庙东排骨的身影，不少人慕名而去，经常能看到庙东排骨排长队的场景，难怪庙东排骨仅用不到一年的时间，就在***开了将近百家门店。

由雨润制品企业制作食材，所以庙东排骨的食材也是相当靠谱的呢。先裹上面糊糊，再用新鲜的大豆油炸香，每样炸物都有严格的时间限制。

自带六种口味的庙东排骨，简直逼死选择困难症。不过它还有一种隐藏口味哦，那就是“随便”。实在挑选不出想吃的味道的时候，来上一份随便也是相当有惊喜的呢。

现在的我，正坐在我的小小店铺里，忙里偷闲回顾下我在庙东的三年时间……

2015年初，我正式加入了庙东排骨的大家庭，说是大家庭其实当时就一个4平方的铺子，加上老板总共三个人。庙东的每款产品生粉都很轻薄，哪怕纯瘦肉的炸肉条都能吃出柔韧缩汁感，肉质本身的弹脆和肉油在口腔里融化正是轻便吃肉小确幸。记得老板对我们说，“这个店开起来不容易，你们要把服务做好，口碑做好，品质是一个店铺生存的根本。”从那时起，我就一直把这句话牢记于心。老板带领我们从一家店迅速扩展到四家店，一共十三位员工。我也从小小店员晋升为店长。

说实话，当时真的觉得蛮自豪，那年我十九岁。庙东排骨注重质量，寺东排骨创业，不断创新，创造出良好的口味，健康的营养，易于运行排骨小吃。下面有12位小伙伴，我们跟着老板把每家店生意做的都很好。期间也有很多人来找我们问加盟，但是老板一直都没有去放。我也问过老板干嘛有钱不赚？他只回答我：“品质啊！”后来我才想明白，老板不想加盟商把我们口碑做砸了。这件事终于在2017年3月有了转机。那天老板高兴地对我们说：“可以了，可以了，我们可以做加盟了。”我们和雨润集团成了战略合作商，所有的产品都在雨润集团的工厂工业化生产，这样就解决了产品质量问题，并且能保证口味的标准统一。

同时，我们也成立了公司，专门做招商加盟。而我也身兼两职，一方面管理下面门店，另一方面去公司为加盟商提供***的知识培训…也是通过这段时间的努力以及公司的培养奠定了自己以后的人生选择。

2017年我做了一个迄今为止重要的决定——离开公司自己创业。一、招牌美味招牌美味，给你不一样的舌尖上的享受二、更多选择诸多选择，总有一款是你的爱。在南京的新街口商圈，***了20多万开了店。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。那一天的我很沮丧，侧夜未眠。年轻人不经历挫折永远不会改变，经过反复思考，反思自己，慢慢改进，经过了为期两个月的努力，生意终于达成目标并长期稳定。同年夏天靠着自己的努力买了车，并计划着第二家门店的选址--杭州。年底的时候靠着自己这些年的努力也在南京首付买了一套房。以前从来没有想过在南京这座大城市买房，可以说庙东排骨完完全全的改变了我的生活。

如今的我，杭州店也已经开业，生意比较稳定并且持上升趋势!现在，我已经开始物色我的第三家门店，2018年我的目标是再开三家店，我会为自己的目标而努力奋斗！

庙东排骨，谢谢你！

用28种香料真空腌制入味的排骨肉，放入黄金温度的油锅里，一边炸还一边不停用筷子翻滚，经过固定的时间炸成金***，就得立刻捞出。刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎，在冬天里暖过男友的手掌，可以说是行走咪现暖手宝了。

因为现点现炸，所以常常要等一会儿，但是拿到手上，那散出的肉香和冒着热气的模样，会让人怒气值瞬间化零。

排骨肉柔嫩多汁，与薄厚适中的面糊酥脆相搭，可以给100分，3分钟就被我们瓜分掉了一袋。

吃炸物，要紧的就是酥，它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股咔擦声，至今还环绕在我的脑海中......

觉得原味太单调的，可以像我一样将6款调料都下齐。像小时候吃方便面一样摇一摇后，就能获得大礼包。