庙东排骨的炸排骨精选新鲜、健康的排骨，加上现代精湛的制作技艺，把原本印象中排骨进行了多项的技术改良，再加上多种独有配料，研制出符合消费者口味的炸排骨，入口不油不腻、口味丰富，营养美味，备受广大消费者的欢迎。庙东排骨注重品质，不断地创新，打造口感好、健康营养、经营轻松地排骨小吃！庙东排骨的炸排骨精选新鲜、健康的排骨，加上现代精湛的制作技艺，把原本印象中排骨进行了多项的技术改良，再加上多种独有配料，研制出符合消费者口味的炸排骨，入口不油不腻、口味丰富，营养美味，备受广大消费者的欢迎。想要自己创业的，请认准庙东排骨！将军百战归，庙东啃排骨！

刚出锅的排骨冒着热气，真是赤果果的。有点自然的甜甜味道，原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨，但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感，吃到之后，完全停不下来好嘛。

在店面操作过程中，每份出品都有精准称重，裹酱过程也用“捏丸子”的手法，尽量使炸粉只留下薄薄一层，不会有“面面”的感觉。

同时，门店每天更换苏果大豆油，保证油品的健康，制作过程种，控制油温及油炸时长，尽量减轻油炸的危害，保留酥脆鲜嫩的口感。

现在的我，正坐在我的小小店铺里，忙里偷闲回顾下我在庙东的三年时间……

2015年初，我正式加入了庙东排骨的大家庭，说是大家庭其实当时就一个4平方的铺子，加上老板总共三个人。记得老板对我们说，“这个店开起来不容易，你们要把服务做好，口碑做好，品质是一个店铺生存的根本。为了确保***各地近100家商店达成一致，“绵东肋骨”和雨润集团已达成合作，材料的雨湿控制被购买、切割、装袋和运输，而李团队则作为研究和开发的配方。”从那时起，我就一直把这句话牢记于心。老板带领我们从一家店迅速扩展到四家店，一共十三位员工。我也从小小店员晋升为店长。

说实话，当时真的觉得蛮自豪，那年我十九岁。下面有12位小伙伴，我们跟着老板把每家店生意做的都很好。期间也有很多人来找我们问加盟，但是老板一直都没有去放。3·效劳-----***技能人员***培训，辅导设备及餐具的购买，开业宣扬与策划。我也问过老板干嘛有钱不赚？他只回答我：“品质啊！”后来我才想明白，老板不想加盟商把我们口碑做砸了。这件事终于在2017年3月有了转机。那天老板高兴地对我们说：“可以了，可以了，我们可以做加盟了。”我们和雨润集团成了战略合作商，所有的产品都在雨润集团的工厂工业化生产，这样就解决了产品质量问题，并且能保证口味的标准统一。

同时，我们也成立了公司，专门做招商加盟。而我也身兼两职，一方面管理下面门店，另一方面去公司为加盟商提供***的知识培训…也是通过这段时间的努力以及公司的培养奠定了自己以后的人生选择。

2017年我做了一个迄今为止重要的决定——离开公司自己创业。在南京的新街口商圈，***了20多万开了店。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。另外，帮你培训技术的同时，也在培训和输出管理模式、经营经验，再加上有完备的后续服务和督导支持，肯定能让没有餐饮经验的合作者也能轻松享受成功。那一天的我很沮丧，侧夜未眠。年轻人不经历挫折永远不会改变，经过反复思考，反思自己，慢慢改进，经过了为期两个月的努力，生意终于达成目标并长期稳定。同年夏天靠着自己的努力买了车，并计划着第二家门店的选址--杭州。年底的时候靠着自己这些年的努力也在南京首付买了一套房。以前从来没有想过在南京这座大城市买房，可以说庙东排骨完完全全的改变了我的生活。

如今的我，杭州店也已经开业，生意比较稳定并且持上升趋势!现在，我已经开始物色我的第三家门店，2018年我的目标是再开三家店，我会为自己的目标而努力奋斗！

庙东排骨，谢谢你！

南京排骨界扛把子，庙东排骨前不久到了惠州，转眼间已经开了五店，然而势头丝毫不减，又有新店开张。

排骨、炸肉和掌中宝是店内人气爆的头牌，每天的选中率都666666，大街上几乎人手一袋！每种炸物都有大、中、种份量，爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择。

直接甩大街上的各种排骨几条街，庙东排骨一定是炸物界的“排骨king”只用上等的精选仔排，用28种香料腌制，定时定温炸，高温炸好后的排骨色泽金黄，光是看起来就非常诱人，然后放入专属的容器内，稍微凉凉。店内还有6种调味，想吃什么都可以！撒好调料，这份诱人的炸排骨就是你的啦！这就是庙东排骨的招牌小吃“留香排骨”庙东排骨不一样的吃法，给你不一样的感觉，让味蕾在舌尖绽放。

外层是酥脆的外皮，里面的肉质鲜嫩多汁，一根肋骨，特别好啃，即使是小仙女也能优雅的吃排骨。