特色小吃逐渐受大众喜爱,一度兴起***加盟热潮。餐饮行业加盟品牌众多,太多选择往往让许多***创业者不知所措。排骨是日常餐饮中必不可少的美味佳肴,备受广大老百姓喜爱。采用上好精选仔排,经28种香料真空腌制,定时定温进行炸制,让出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。而庙东排骨凭借配方,独特的口感,深受大家喜爱。其发展速度势不可挡,令商家赞不绝口,是创业***的好项目。那么,庙东排骨为何这么受欢迎呢?今天就来扒一扒。
庙东排骨源于嘉庆年间,来自民间豚骨,集色、香、味、形于一身。获汪公赐名,历经两百余年的传承至今。
觉得原孜然味太单调的,可以像我一样将6款调料都下齐。像小时候吃方便面一样摇一摇后,就能获得鸭舌大礼包x1。
鸭舌的前段部分肉质肥,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。
后安利这款,入了心水榜单的肉,跟排骨和掌中宝都不一样,只有肉,在咔呲咔呲中秒光袋。
除传统的椒盐,孜然,香辣味外
还有黑椒,咖喱以及甘梅等味道可以选择~
(说了这么多还不快把地址交出来!?)
留香排骨是店里的销量王,一天卖上300 份都不够,店员炸到手软,简直想辞职!
一口汁的留香排骨,每块都金黄金黄的,十分诱人,喜欢啃肉的朋友们好的选择。如果吃到,嘎嘣嘎嘣口感更好!
每日采用好的大豆油现倒鲜炸,保证新鲜的来源,采用隔夜。
看似简单的庙东排骨,其实每一步都不简单。每份出品都要称重,这样才能与调配好的裹浆匹配。
用签子轻轻一戳,就知道有多嫩!串着吃更过瘾!外层皮薄,吃起来肉质刚刚好,油脂低,咬一点点就能吃到内里的肉,而且鲜嫩的肉还会爆出汁水,对于肉食星人来说,每一口都是惊喜!对于怕胖的女生来说,炸肉再适合不过!
一只鸭只能出一只鸭舌,你就知道有多珍贵了~ 鲜嫩的鸭舌经过炸制之后显得金黄金黄,酥脆的口感,里面却是爆汁的香浓!
一定要配上孜然粉,你才知道有多美味!
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