庙东排骨于2017年应广大消费者要求正式注册公司放开加盟，并与中国500强之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。

虽然是街头油炸小吃，但“庙东排骨”的口感让人信服。创始人于2010年决定投身风味小吃开始，走访了***30多个城市，尝遍了***一百多种小吃，***终决定选择秘方炸排骨作为传承并研发拓展的产品。与大多数做小吃的“散户”不同，Lee相当清楚：好品牌的背后是靠谱的产品。

要保证***近百家店出品一致，“庙东排骨”与雨润集团达成合作，雨润把关食材采购、分割、装袋、运输，而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。

公司认为诚信是一切合作的基础，宽容是解决问题的前提，创新是发展事业的利器，服务是创造价值的根本。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、 确保品质高、开拓***市场。酥香掌中宝选取鸡腿与爪联接处的关节脆骨，经过腌制和油炸后制成香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝，号称店内女神独爱。庙东排骨的炸排骨精选新鲜、健康的排骨，加上现代精湛的制作技艺，把原本印象中排骨进行了多项的技术改良，再加上多种独有配料，研制出符合消费者口味的炸排骨，入口不油不腻、口味丰富，营养美味，备受广大消费者的欢迎。

现在的我，正坐在我的小小店铺里，忙里偷闲回顾下我在庙东的三年时间……

2015年初，我正式加入了庙东排骨的大家庭，说是大家庭其实当时就一个4平方的铺子，加上老板总共三个人。记得老板对我们说，“这个店开起来不容易，你们要把服务做好，口碑做好，品质是一个店铺生存的根本。”从那时起，我就一直把这句话牢记于心。老板带领我们从一家店迅速扩展到四家店，一共十三位员工。庙东排骨有满足吃货味蕾的八种产品，有逼死选择困难症的六种口味，还有适合各阶段战斗力的三种力量。我也从小小店员晋升为店长。

说实话，当时真的觉得蛮自豪，那年我十九岁。下面有12位小伙伴，我们跟着老板把每家店生意做的都很好。期间也有很多人来找我们问加盟，但是老板一直都没有去放。我也问过老板干嘛有钱不赚？他只回答我：“品质啊！”后来我才想明白，老板不想加盟商把我们口碑做砸了。这件事终于在2017年3月有了转机。那天老板高兴地对我们说：“可以了，可以了，我们可以做加盟了。”我们和雨润集团成了战略合作商，所有的产品都在雨润集团的工厂工业化生产，这样就解决了产品质量问题，并且能保证口味的标准统一。现在的我，正坐在我的小小店铺里，忙里偷闲回顾下我在庙东的三年时间……2015年初，我正式加入了庙东排骨的大家庭，说是大家庭其实当时就一个4平方的铺子，加上老板总共三个人。

同时，我们也成立了公司，专门做招商加盟。而我也身兼两职，一方面管理下面门店，另一方面去公司为加盟商提供***的知识培训…也是通过这段时间的努力以及公司的培养奠定了自己以后的人生选择。

2017年我做了一个迄今为止重要的决定——离开公司自己创业。在南京的新街口商圈，***了20多万开了店。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。那一天的我很沮丧，侧夜未眠。年轻人不经历挫折永远不会改变，经过反复思考，反思自己，慢慢改进，经过了为期两个月的努力，生意终于达成目标并长期稳定。同年夏天靠着自己的努力买了车，并计划着第二家门店的选址--杭州。28种香料，机器真空腌制，让香料与肉汁互相激发出的美味被牢牢锁住。年底的时候靠着自己这些年的努力也在南京首付买了一套房。以前从来没有想过在南京这座大城市买房，可以说庙东排骨完完全全的改变了我的生活。

如今的我，杭州店也已经开业，生意比较稳定并且持上升趋势!现在，我已经开始物色我的第三家门店，2018年我的目标是再开三家店，我会为自己的目标而努力奋斗！

庙东排骨，谢谢你！

庙东排骨不仅与中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，解决了所有采购、分解、腌制过程，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。而且有着周到的***服务：协助选址、商圈评估、技术培训，运营管理，开业及后期宣传。另外，帮你培训技术的同时，也在培训和输出管理模式、经营经验，再加上有完备的后续服务和督导支持，肯定能让没有餐饮经验的合作者也能轻松享受成功。他家的鸡爪只卖炸的，到手时已经被一切为二，可以说是非常贴心了。