在店面操作过程中，每份出品都有精准称重，裹酱过程也用“捏丸子”的手法，尽量使炸粉只留下薄薄一层，不会有“面面”的感觉。

同时，门店每天更换苏果大豆油，保证油品的健康，制作过程种，控制油温及油炸时长，尽量减轻油炸的危害，保留酥脆鲜嫩的口感。

带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终究是好味道。

创始人于2010年决定投身风味小吃开始，走访了***30多个城市，尝遍了***一百多种小吃，***终决定选择秘方炸排骨作为传承并研发拓展的产品。

于2014年初在南京市秦淮区创立了直营店铺，并取名庙东排骨。

店铺一开业即受到了广大消费者的好评，市场反响热烈，生意异常火爆。

目前庙东排骨产品有五大系列，十多种口味，涵盖了流行的主流肉类食材。为了能够进一步满足不同年龄层次、不同地域、不同口味的食客，庙东排骨不止步于此，还将不断改良配方和制作方法。持续开发新品，以回馈广大食客们的喜爱和支持。

【庙东排骨品牌加盟优势】

　　1.商场潜力大----庙东排骨归于新式快餐行业，重复消费让你有安稳的顾客源，契合人们日益加快的生活节奏。

　　2.共同风味-----共同配方，共同风味，让你商场竞争对手。

　　3·效劳-----***技能人员***培训，辅导设备及餐具的购买，开业宣扬与策划。

　　【庙东排骨产品技能优势】

　　1.正宗美食小吃，合适各地群众口味，不容易仿照。

　　2.技能流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，晨商箕庙东排骨，易用。

　　3.教育师傅技能配方，厨艺出众，全程一对一培训。

一、祖创秘方庙东排骨小吃打破了传统的排骨制造，庙东排骨加盟，选用***配方，进行科学配比，腌制后油炸，使得做出的排骨表面金黄香酥、外酥里嫩、由内而外骨中留香，进口酥嫩有嚼劲，令人胃口大增。庙东排骨精选新鲜肉质细嫩的排骨，用特别工艺加以腌制，此进程确保了排骨的新鲜度，让做出的排骨令消费者迟到恋恋不舍。排骨除含蛋白、脂肪、***外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为***和老人提供钙质。二、制造精巧庙东排骨加盟店在产品制造上，严把质量。关于排骨和资料的选定严厉把关，并严厉细化每道制造工艺，庙东排骨加盟费贵不贵，确保每位消费者在享用安全健康食物的基础上，尽情享用庙东排骨带来的丰厚养分和甘旨口感，帮助旗下加盟店肆轻松获利。