排骨经过油炸后，吃起来外焦里嫩，因为大火油炸把水分都锁住了，所以这个排骨吃起来麻辣鲜香，其实蒸好后的排骨我偷吃了一块，就已经很好吃了呢。

第1感觉就是脆，真的脆，再咬下去就有汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜，比其他口味的鸡爪来的更加美味。

在南京每个月都会被上千万人光临

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28种香料真空腌制的排骨

光1份就有7种口味选择

还能自制随机***口味版本！

麻辣小排看名字就知道，这个麻辣小排自带麻辣属性，强烈推荐喜欢吃辣的吃货们一尝，微辣的口感带着花椒的麻辣感，吃多少都不会腻！

上等精选仔排炸制，经过28种香料真空腌制，出锅的排骨外酥里嫩，表面金黄，锁住了肉质的鲜美和香料的美味。

非常受欢迎的掌中宝，选取了鸡腿和鸡爪衔接处的关节脆骨，里外都是脆脆的！趁热吃，酥脆无比！

排骨炸好后收银姐姐会询问要什么口味，有孜然 椒盐 香辣 黑椒 甘梅等几种口味可供选择，当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的，我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候，收银MM拦住了我，说是还有一袋。惊喜交加，故而选择了原味尝尝。

排骨炸出来非常烫手又烫口，好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉，但是肉还是很多的，不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨，只有面粉和骨头，没有肉。觉得原味太过单一，你可以将所有调料都加一遍，来一个黑暗版的炸鸭舌，说不定让你发明出让人垂涎的百味炸鸭舌。这里不仅肉多连带骨头也很软，***直接嚼一嚼也很有味道，硬骨头也咬的动，可以嚼出鲜味。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得很好，是直接跟雨润工厂订的货，委托他们选材腌制。