排骨经过油炸后,吃起来外焦里嫩,因为大火油炸把水分都锁住了,所以这个排骨吃起来麻辣鲜香,其实蒸好后的排骨我偷吃了一块,就已经很好吃了呢。
第1感觉就是脆,真的脆,再咬下去就有汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜,比其他口味的鸡爪来的更加美味。
在南京每个月都会被上千万人光临
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28种香料真空腌制的排骨
光1份就有7种口味选择
还能自制随机***口味版本!
绝味炸肉的原料选取自优良猪身上***嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,毫无油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食爱好者来说,无骨的绝味炸肉吃起来更加过瘾。
庙东排骨选取鸡腿与爪衔接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝,比留香排骨更易咀嚼,比绝味炸肉又多了香脆,汇集“香、酥、脆、嫩”于玲珑小巧之身,号称店内女神***爱。
排队到腿酸,一个座位都没有的路边小吃,卖各种卤味和炸货,掌中宝很大颗,表皮有层小壳儿,脆脆的、特有嚼头,咬开要开里面还会噗汁。
一份香辣掌中宝里有笋子、木耳、脆花生、甜玉米和大块掌中宝,香辣重口还有股烧烤味儿
盛名在外的烤肉刘,出品对的起名气。厚铁板烧的滚烫,倒上掌中宝,多余的油分顺着沟回溜走,表面焦香
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