南京老门东人气爆棚小吃，排骨界扛把子，庙东排骨代理，庙东排骨，又来到厦门啦！

两店齐开，优惠多多小心看花眼哦！

用了7年时间，陆续游历***30多个城市，遍尝了100多种各地风味小吃，

创始人***终决定以排骨、炸肉为主打

将平凡的食材在平凡的热油里翻滚

用不凡的匠心呈现给广食客不凡的品质

店内有3宝：排骨，南京庙东排骨，炸肉，掌中宝

每天的点单率都6666666666，庙东排骨加盟，大街上几乎人手一袋，每种炸物都有大、中、***种份量

爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择

南京老门东街区的招牌美食之一： 庙东排骨

炸制前的肉类需先用28种香料在机器中真空腌制，让住香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里

裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。 绝味炸肉

排骨炸好后收银姐姐会询问要什么口味，有孜然 椒盐 香辣 黑椒 甘梅等几种口味可供选择，庙东排骨招商，当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的，我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候，收银MM拦住了我，说是还有一袋。惊喜交加，故而选择了原味尝尝。

排骨炸出来非常烫手又烫口，好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉，但是肉还是很多的，不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨，只有面粉和骨头，没有肉。这里不仅肉多连带骨头也很软，***直接嚼一嚼也很有味道，硬骨头也咬的动，可以嚼出鲜味。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得很好，是直接跟雨润工厂订的货，委托他们选材腌制。

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