刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的***。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。
在店面操作过程中,每份出品都有精准称重,裹酱过程也用“捏丸子”的手法,尽量使炸粉只留下薄薄一层,不会有“面面”的感觉。
同时,门店每天更换苏果大豆油,保证油品的健康,制作过程种,控制油温及油炸时长,尽量减轻油炸的危害,庙东排骨招商,保留酥脆鲜嫩的口感。
在店面操作过程中,每份出品都有精准称重,裹酱过程也用“捏丸子”的手法,尽量使炸粉只留下薄薄一层,不会有“面面”的感觉。
同时,门店每天更换苏果大豆油,保证油品的健康,制作过程种,控制油温及油炸时长,尽量减轻油炸的危害,保留酥脆鲜嫩的口感。
排骨是餐桌上的常点菜,吃起来又香又滑又不油腻,是大家非常喜欢的荤菜之一。排骨的做法,也有很多,
红烧、清蒸、炖汤、油炸等,那么如何才能做出不一样的排骨呢?
庙东排骨采用不一样的油炸方式,给你不一样的体验与感受。
28种香料,机器真空腌制,南通庙东排骨,让香料与肉汁互相激发出的美味被牢牢锁住。
固定的油温,定时定温的炸制,炸出来的排骨,外酥里嫩,一口咬下去,油亮而不腻味,让你回味无穷。
版权所有©2024 产品网