1.认可“庙东排骨”的经营理念，接受总部统一管理;

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绝味炸肉对于肉食动物的我来说，来上一份绝味炸肉能让心情好上一整天，因为全都是肉！还都是肉质鲜嫩的里脊肉！

酥香掌中宝

第1次听到掌中宝，都不知道这是什么东西。其实这是鸡膝盖上的***啦，口感爽脆有嚼劲，吃起来非常过瘾。

庙东排骨源于嘉庆年间，庙东排骨怎么样，来自民间***豚骨，集色、香、味、形于一身。获汪公赐名，历经两百余年的***传承至今。

嘉庆八年，汪公志伊，字稼门，时任江苏巡抚。数日，因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家，守榻至复苏。见汪公面色饥黄，老农遂命其妻烹***豚骨。少时，老妪奉上***豚骨，香气四溢，汪公嗅之食欲大振，满钵豚骨顷刻见底，庙东排骨加盟，投箸不能食。汪公扶髯，曰：“日日啖而不觉厌，汝可办食肆，客必似云来。”老农拒之：此方乃之秘，非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞，见老农屋舍比邻古刹，遂赐名“庙东排骨”，曰：“此等美味独藏而不予人知，实乃憾事。发扬光大，庙东排骨加盟费，荣及祖上，惠及己身。”老农欣然而应。“庙东排骨”由此得名，流入世间，时光荏苒，名扬天下。

—— 摘自《门东旧事》

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