点菜柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间。的结冰点的温度为-1.7摄氏度，在这一温度下是冷藏品保存的温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，是以应将温度控制在4摄氏度以下。今天给大家讲解下点菜柜温度调节。

点菜柜出厂温度调节

所有点点菜柜都支持出厂调节，在生产制造好后，点菜柜厂家会为其设定好温度的范围，商家在使用的时候只要将点菜柜的温度档位调节到需要的位置即可。或者，商家将想要的温度范围告诉点菜柜厂家，由宝尼尔等厂家调节好后再将产品发送给商家。

点菜柜温度不合要求点原因

之所以点菜柜的温度有时会不符合要求，是外界对其温度的变化有很大影响。我们都知道，外界环境温度过高时，点菜柜内是很难降低温度的，尤其是在炎热的夏季。因为点菜柜档位数字越大，温度越低，所以为了能让点菜柜快速制冷，在夏季的时候可以将点菜柜温度档位调到1或2，让压缩机运转后能快速达到冷藏温度，从而降低开机时间，节约电能。

如果是冬天，则应该将点菜柜的档位调到4档以上，因为冬天外界环境温度低，点菜柜内温度低时可以很容易达到设定的温度。但温度也不能太低，否则点菜柜会因为开机时间短而达不到制冷效果，所以商家在设定点菜柜温度的时候，可以在看使用说明书的同时借鉴小编撰写的这篇文章。

怎么选择麻辣烫点菜柜？ 　　（1）在产品的功能方面尽量是选择：展示空间大菜架空间足（提升空间利用率、菜品可以放更多，客户选择多，增加销量），广告灯明显、大灯箱（明亮，让菜品变得更有食欲）。 　　（2）在产品的性能上选择：稳定性好，玻璃门选用防凝露设计，可以防止起雾。另外，点菜柜的开关相对比较频繁，所以压缩机的选择很关键，需要具备大冷量的，动力强的，能够稳定柜内的冷气温度，并且不会增加过多的耗电量。 　　小编认为，不管是购买哪一件商品都不能只从价格上考虑，还是要从质量、功能、***等多方面综合考虑。才能选择到满意的。

在寒冷的冬天，人们都想吃些热食让身体暖和起来，所以他们拒了火锅、麻辣烫以及面汤类食物的邀约。当我们到火锅店或麻辣烫店时，会发现食材被放在一种点菜柜中，点菜柜一般摆放在进门的位置，方便消费者看清菜品和选择。点菜柜是制冷设备的厂家专为餐饮类商店设计的冷柜，在生产制造好后，厂家会为其设定好温度的范围，商家在使用的时候只要将点菜柜的温度档位调节到需要的位置即可。或者，商家将想要的温度范围告诉点菜柜厂家，由厂家调节好后再将产品发送给商家。

麻辣烫点菜柜采用宽气候带，抗恶劣工况设计。大面积蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内冷风输送，温度更均匀。麻辣烫点菜柜外观采用防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；麻辣烫点菜柜化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。