厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品.

设备安置重实用

新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉或方便顾客参观，片面追求设计或买设备只重外表，商用厨具有限公司，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温.

还有些设备看似新颖、而却实用价值不高，如好多国产的运水罩、升降传菜梯等.往往是施工人员撤出，商用厨具工程，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工.

有区别吗？区别大了，比如都是100公斤的制冰机，依伯纳的制冰机要比国产品牌的优势突出在以下几点，1.工作时长

依伯纳制冰机可以全年无休一直保持制冰状态，而国产的制冰机在工作数个工作日后会出现量少，冰结晶不纯净，冰的厚度变薄等。2.依伯纳片冰机在高温40度的情况依旧可以持续出冰，商用厨具***，相比较下国产品牌在35度后就出现机组停机无法制冰的情况了。

3.依伯纳的片冰机机组故障率为0.09%，还是因为天气恶劣原因的情况比较多，国产机器在 2017***故障率统计中高达2.8%。

现在大家知道该如何正确选择片冰机了吧。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。

宇杰厨具告诉你厨房工程是什么？

一、厨房工程是做什么的？

1、策划：做厨房工程的步是工程策划，这涉及到餐饮类型的具体***，看你经营的餐饮项目是什么，具体是酒店、饭店、还是***厨房，江苏商用厨具，根据具体的餐饮类型***来策划。因为酒店厨房工程和食堂、***厨房工程是不一样的，具体类型的方案也是不一样的，具体情况具体分析。

2、设计：第二步是设计，如果对厨房的设计要求较高，可以找厨房设计顾问公司做付费设计。如果以实用为主，主要目的为采购厨房设备，那么可以找厨房设备工程公司设计，他们的设计作为厨房设备工程的附属服务通常是免费的（在以达成合作为目的的前提下）。

商用厨具***-宇杰厨具(在线咨询)-江苏商用厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（www.njyjcj.com）有实力，信誉好，在江苏 南京 的行业专用设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进宇杰厨具和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.njsydczx.cn）还是从事南京电磁蒸箱，商用电磁蒸箱，商用厨具设备厂家的厂家，欢迎来电咨询。