新型的铝板蒸发式直接制冰机是利用制冰盒内特殊设计的自带的制冷流道将低温冷媒进行循环，片冰机供应，从而快速冷却盒内的水，实现快速制冰。　

　直冷式块冰机采用的是制冷剂直接进入蒸发器和水进行热交换的制冰原理，直接蒸发制冰，没有中间传热媒体，避免了利用载冷剂换热所造成的能量损失，给你带来工作效率。

大大的增加了传热效率。铝材的导热率是钢的3.2倍，重量仅是钢的1/3，而且不会生锈。经多次测试，比传统制冰机节能30%以上；且因无需盐水等中间冷却介质，制冰过程无污染，在供水达到饮用水的前提下，冰块可达食用标准要求，突破了大型冰块机不能食用的难题。 全自动块冰机系列可以做成集装箱式或者模块式，操作简单，占地面积小，可以设计为20尺柜与 40尺柜。冰块成型后自动脱落到专门配置的接冰输送装置上，片冰机，无需行车等取吊设备，减少运行成本和使用空间。

冰块可以使海产品保持在理想的湿润状态，既可以防止海产品变质、腐烂，又可以防止水产品的脱水，融化的冰水还可以冲洗海产品的表面，将海产品排出的***和异味除去，达到理想的保鲜效果。所以大量的冰被使用在海洋渔业的捕捞、储存、运输、加工的过程中。

片冰的优点

片冰与传统类型的大块冰以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结冰，商用片冰机，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰不二之选产品。

根据冰块的用途来选购

不同制冰机制造出来的冰块可以使用的用途是不一样的，一般情况下，块冰机厂家的制冰机可以用作工业和食用等不同行业，所以，企业在采购制冰机的时候需要根据实际所需的用途来选。例如，需要的是用于食品行业的制冰机，企业可以在块冰机厂家采购管冰机以及颗粒冰机，如果是用于工业，那么就可以选择块冰机、板冰机等。以保证制冰机生产出来的冰块可以满足不同企业的使用需求。

因为块冰机厂家生产出来的制冰机类型和型号很多，所以企业在采购制冰机的时候，除了要找一家高质量的块冰机厂家之外还要根据旺季的冰块需求量以及冰块的使用用途来选择合适的制冰机，确保能够制造出符合企业生产需求的冰块。

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