电磁灶

优点：

（1）安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和，使用过程中不会像传统煤气那样产生***气体或发生泄、明火灼伤等***；

（2）节能。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率；

（3）微电脑控制。一些功能更强的电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障自动锅质检测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。

商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点：

1.更节能（热效率很高）电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高，能够达到95%。

2.更安全（无明火烹调好处多）在使用过程中既不会产生明火，单眼大锅灶价格，电磁炉本身更不会发热。

3.更环保（卫生、清洁）工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

4.更（温度控制准确）电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。

5.更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能）电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能，中式单眼大锅灶厂家，可很大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的***。

6.更方便（操作简单外形秀丽）操作方便，电磁炉只需几个按钮便可完成操作。

随着大家对商用电磁炉逐步的认可，了解了商用电磁炉节能、环保，等优势，广大用户也对商用电磁炉的认知度大幅度提升，商用电磁炉也深受企业、学校、酒店等的青睐。但是话说回来由于客户选择性越来越多，所以不知道如何选择一台合适的商用电磁炉以及如何玄子商用电磁炉厂家，下面教您些选择电磁炉厂家小窍门。

1.俗话说的话，人靠衣服马靠鞍。那么我们先看商用电磁炉的外观及材料，很多厂家使用较薄的不锈钢板，通常不锈钢板的厚度为1.2-1.5mm厚，其次是外观的设计是否美观，毕竟美好的东西会让人赏心悦目。

2.检查商用电磁炉核心部分，核心部分也就是机芯，镇江单眼大锅灶，我们要多选择几家厂商对比机芯配置。

3.要了解您选的厂家是生产商还是经销商，生产商会有保障些，因为只有生产商才懂得核心技术，生产的商用电磁炉才会稳定耐用。如果有机会也可以到工厂实地考察一下，了解一下生产流程及制作工艺，中式单眼大锅灶厂，这样会准确些。

4.***服务，虽然商用电磁炉的故障率比较低，但是依然不可避免***的状况发生，如果***没有保障会严重影响客户的使用，直接影响工作效率而造成不必要的损失。

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