商用电磁炉使用哪些开关及使用操作

目前主要有两个操作界面：

一、采用滑动式火控开关（5速磁感开关）操作界面。对于商用电磁炉，具体操作步骤如下：

（1）首先需要打开电磁炉总电源开关，打开电源指示灯，单眼炒灶，等待指示灯亮起。

（2）接着检查磁感应滑块是否处于“关闭”位置。否则，单眼小炒灶价格，如果磁感应滑块出现松动的状况，应该稳定在“关闭”位置，以方便复位。

（3）向右移动磁感应滑块，调整一下火力。当移动到不同档位的时候，显示屏会显示出来相应的档位。数值越大，代表火力越强，用户可以根据烹饪要求移动磁感应滑台。防止火力调整

（4）再停止使用之后，应该有几个小步骤，先将磁感应滑块移动到关闭位置，单眼小炒灶，等待加热指示灯已经确定关闭后，再去关闭感应炉电源总开关。

二、旋钮式消防开关（12速旋钮开关）的操作界面。

（1）一开始打开电磁炉主电源开关，让工作状态指示灯呈现出来绿色状态下，这表示电磁炉处于待机状态。

（2）用旋转开关启动电磁炉。指示灯为红色状态，表示电磁炉处于工作状态。用户可参考消防说明，根据烹饪要求调整火势。

（3）停止使用时，先逆时针转动旋钮开关至关机复位状态。当备用指示灯为绿色时，请断开电磁炉电源总开关。

商用煲仔炉逐渐成为了厨具市场热销的一种新型炉具，它的出现打破了传统的明火烹调方式。凭借着电磁的加热工作原理在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，如果铁质锅具处于磁场范围内时，那么锅具切割交变磁力线从而底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，之后就可以使用加热烹饪东西和煮东西了。

电磁炉正常情况来说，在使用和***期间应注意以下几点:

1.使用商用电磁炉时，请先仔细阅读产品说明手册，单眼小炒灶厂家，然后从说明手册中了解产品的特性、使用说明、***需求、使用环境和***维修内容。注意:使用电磁炉时，要先根据电磁炉的标记进行操作，以免盲目操作带来的损失。

2.水蒸气和湿气是商用电磁炉中的忌讳，应远离湿气和水蒸气。电磁炉里有一个冷却风扇，所以应该放在空气循环的地方。冷却风扇出风口应远离墙壁等物品10厘米以上及电磁炉工作温度应在10-40℃。

3.商用电磁炉不能使用玻璃制品、纯铝、非磁性的合金等容器来加热食物。这些非磁性物品并不会与线圈起反应，从而加热食物。

4.在使用时，不应放置强磁性物品于电磁炉附近，例如：刀、叉、瓶盖、音响等。在电磁炉面板上，请勿放置手表、录音带和其他易受磁场影响的物品，也不应将它们放在身上来操作电磁炉。

5.请勿在电磁炉上干烧，以免因过热而使电磁炉面板或者引起火灾。

6.在商用电磁炉的2-3m范围内，建议不要放置具有强磁性的家用电器，如电视、录像机、收音机等。以免其他商品受到影响。

6.在不使用商用电磁炉时，请先将功率调节至，待冷却风扇停止工作后，关闭电源，然后取下铁锅。此时，不应用手直接触摸面板的加热范围圈，以免。

7.清洁商用电磁炉时，应待电磁炉完全冷却后，断开电源在使用少量中性清洁剂。请勿直接使用强力洗涤剂及金属刷，也不要直接用水冲洗电磁炉。

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