1、既省时又省力。跟着社会的展开，我们的日子水平是越来越高，不断增加的小事交给了机器，如今连洗碗机也不例外，运用洗碗机清洁餐具，很大程度的减轻了劳动力的运用，商用小型洗碗机，将餐具放入洗碗机内，拧开 水龙头，按下机器的开关，接下来全部的事洗碗机都会自动结束。

2、节能机器，洗碗机每次所耗水的水量都很小的，伙伴所耗的电量也是不多的，

3、不知去污，洗碗机，还可以消毒，洗碗机不仅仅可以去污，还可以给餐具消毒，在高温下将餐具多次清洁。

4、操作简略方便，一般洗碗机都是自动化无人操作，小型商用洗碗机，只需要选择所需要的清洁方法

科技化、智能化的洗碗机才是好的洗碗机

目前市场上常见的洗碗机有提拉式，通道式，长龙式和洗涤烘干一体机等。

长龙式洗碗机：长龙式洗碗机具有洗涤量大，传输速度快，智能化设计等特点，分全自动和手动两种，对后厨空间要求比较高。

商用洗碗机市场机遇虽大，但竞争同样残酷。

这几款洗碗机并不能代表整个商用洗碗机市场，商用洗碗机价格，随着科技化，智能化的发展普及，集科技与智能于一体的创意新式洗碗机时代将会到来。

3，水分：洗碗机***后漂洗的温度非常高，再加上催干剂的作用，餐具会快速干燥。微生物没有水分就无法生长繁殖。

4，时间：洗碗机清洗碗碟的速度非常快，微生物还没有来得及繁殖，就被消灭殆尽。

5，酸碱度：洗碗机在清洁餐具时，需要使用特别酸碱度的药液(清洗剂与催干剂)，***细jun繁殖的酸度条件。

从以上分析可以看出，洗碗机可以控制微生物生长的多个必要因素，从而达到很好的消毒效果。有数据显示，用洗碗机洗消的餐具合格率可达98%以上！

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