经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。

2、问： 购买设备有没有现货可以直接发货么？

答：一般像小型洗碗机如商用揭盖式洗碗机 、台下式洗碗机这种就餐人数较少的使用的机型都是有现货的，像长龙和通道式洗碗机都是非常大的设备。根据不同的就参量来定制，如通常一台长龙洗碗机从下单到出货需要15天左右是***正常的。

3、问：关于洗碗机的***服务。

答：假如，一个品牌的卖点就是以有***作为卖点的，那么它的质量肯定也是有保障的，可以知道采用的材料与配件都是行业内有名的。一个设备或多或少总会有那么一点问题，不可能完全没问题，但如果是***变成维护与***，减少这个***的问题量，洗碗机，也是非常棒的一件事情。

11、问：洗碗时碗具处理不正确会影响清洗效果么？

放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，商用通道式洗碗机，否则会影响洗净度。

12、如何根据可用空间正确的选择商用洗碗机？

答: 对于一般食堂、餐饮后厨来说，空间大，商用全自动洗碗，需要清洗的餐具量大，因此要考虑较大的的洗碗机。一般来说市场上洗碗机的尺寸大小千差万别，商用台下式洗碗机，小到适用家庭1~4口人，大到适用于大型餐饮场所4000~5000件/H，可以根据具体厨房空间大小和餐具数量选择合适的规格。

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