不要使用普通的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。不要在洗碗机内放置过多的碗碟。您需要留一些空间给水喷头，让它能够把水喷向碗碟。 把碗碟***脏的部分朝向喷头，通常是中间。 不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，很容易使它们锈蚀。 尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。
14、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，洗碗机，每月应作一次清洁。15、切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，员工食堂商用洗碗机品牌，要及时修理好才能继续使用。16、若长时间不用洗碗机时，应用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，装入包装纸箱，存放于通风干燥处。17、洗碗机使用一段时间后，如何清洗？1).先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，员工食堂揭盖式洗碗机，再用清水冲净即可；取下过滤网，用清水冲洗即可。2).加入适量的洗碗粉，员工食堂商用洗碗机，让洗碗机运行一个标准洗。

6、问：担心餐厅用洗碗机洗不干净而且比人工费用高？

答：耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之二（手洗的耗电量来自于所使用的热水）；在消费者***关心的洗净级别上，远远超出人工手洗达到的级别，并且经过洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远高于手洗。

试验结果的数据反映出洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、省电、更快速，并且能够做到餐具洁净度远超人工手洗，而且使用洗碗机可以短期内容快速收回成本。

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