节能怎么就这么难？

我们已经描述了商用洗碗机的工作原理，那么基于这个工作原理我们应该怎样解决洗碗机的节能问题呢？

由于商用洗碗机主要的用电量都用于加热水，我们可以用水壶烧水如何省煤气去做类比？其实只有两个办法，酒店食堂台下式揭盖洗碗机，少烧一点水，或者减少水加热上升的温度差（***终温度减去初始温度）。

同理，商用洗碗机想要减少耗电也只有两个办法，一是减少加热的水量，二是减少水加热上升的温度差（***终温度减去初始温度）。

按洗涤方式分为：喷淋式，涡流式。

喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋，以达到清洗目的;

涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

按控制方式分为：机电式控制、电子式控制。

机电式控制是相对较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，其性能稳定可靠;

电子式控制是采用单片机为核心的控制器件，程序设计更具灵活性，同事更有多样的工作状态显示，酒店食堂通道式洗碗机，越来越受到人们青睐;

热回收技术：其实我很强

具体到餐饮机构的日常运营中，洗碗机，热回收功能可以起到什么直观的效果呢？

由于使用热回收功能的智能洗碗机更节能，理所当然地可以减少餐厅在日常运营中的用电量，特别是对洗涤量大的餐厅，节能效果很明显，降低运营成本。

在降低餐厅用电成本的同时，带热回收水箱的洗碗机也更节能环保，积极响应***对节能环保的号召。在当前能源紧缺的时代，热回收功能无疑可以为***的节能环保政策贡献自己的一份力量。

酒店食堂通道式洗碗机-满森酒店设备公司-洗碗机由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（www.shmasain.com）为客户提供“酒店设备”等业务，公司拥有“满森”等品牌。专注于行业专用设备等行业，在江苏 南京 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：章经理。同时本公司（www.sypianbingji.cn）还是从事商用片冰机，片冰机，片冰机厂家的厂家，欢迎来电咨询。