不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入洗碗机。用手来清洗它们。 在一天中水压大的时候（例如深夜）使用洗碗机。如果您没有把大量的水用于他处（比如洗衣服）洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一点洗涤剂。 使用冲刷功能来清洗斑点，帮助您的碗碟干得更快。不要把塑料制品放在底层架子上，特别是当您使用烘干功能时。加热装置会使某些塑料熔化。不要事先清洗碗碟。实际上，洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持洗碗机内适当的酸碱平衡。但是大块的脏东西还是应该事先扔进垃圾桶。

15、问：在洗涤过程中餐具的摆放顺序？

答：在洗涤时标准的餐具排列应该是这样的：碗篮的下层放小盘子，小盘子右边放椭圆形盘子，椭圆形盘子右边放中等大小的盘子，然后依次将大盘子、饭碗和汤碗置于侧面，杯架上放茶杯和酒杯，叉子方向应向上，筷子前端要向下。

13、问：商用洗碗机的洗涤标准顺序？

答： 洗碗机具备二次喷淋结构，一道主清洗，冲洗力度大，酒店食堂台下式揭盖洗碗机，角度准范围广；一道高温漂洗，具有高温消毒的功能的比较普遍也比较实用

问：商用长龙式洗碗机有什么优势和特点？

答：清洗后，通过380摄氏度的高温消毒自动烘干，无需另外消毒，酒店食堂长龙式洗碗机，就能将***杀灭。 与传统手洗相比较，这三步曲可死常见的对人们健康威胁较大的大肠杆jun、金***葡萄球jun，沙门氏菌、乙gan病菌等，轻松干净，洗碗机，无菌享受。除此之外，洗碗机还有更多的方便与实惠。洗涤剂不用每次使用，对于油污不多的餐具，有高温足以，在某些程序下不用高温也行，节水、节电、比手洗成本低。

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