休闲食品顾名思义就是茶余饭后、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心,可满足人们的餐间食欲和消遣。随着生活水平的提高,如今的人们已不单单停留在吃的表面,而是要让吃变得更加健康、更加休闲。在这样的饮食理念影响下,休闲食品也受到了飞速的发展,迎来新的发展机遇。
休闲零食将重塑品类,升级为更刚需的消费,未来品类的规模体量将有质的飞跃,犹如智能手机相比过去的功能机,产品功能更丰富。以健康零食龙力佳生产的脆梅为例,虽然与普通青梅食品一样都采用青梅为主要成分,但因辅助成分、制作工艺等程序的不同,脆青梅与普通青梅相比并产生了质的改变,不再是传统意义上的零食,而是符合现代人需求的健康新零食。
什么是青梅?青梅有什么***?
青梅,高达30m,胸径达1.2m。树皮青***。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序,花小,白色。果近球形,具2长3短由萼片增大的翅。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含***所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及***C,其半成品----干湿梅富有弹性,广东盐渍梅肉,呈淡***,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失,且腌制过程中只需加适量盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上,品质超过日本盛行的南高梅,盐渍青梅肉,符合日本的***腌制标准,深受日本市场欢迎,被誉为“凉果王”、“天然绿色食品”。
--------摘自《碱来的健康》
作为一个不太合格的“吃货”,小编想给朋友们推一些美味的小吃零食呢。相信已经很多人都尝过爽口梅咯,口感新鲜爽脆。爽口梅分为有水浸泡的爽口梅跟干爽口梅。爽口梅绿色天然,清甘润喉,袋装盐渍梅肉,新鲜爽脆,生津止渴,提神醒脑,健食开胃,同时含有多种***、氨基酸等丰富营养成分,盐渍青梅肉销售,是居家、旅游、送礼之上等佳品。朋友们,到了南京,逛美景,也记得尝一尝南京梅园的特色小吃,小编只希望,你来了,不仅眼里,心里,就连“肚子”和味蕾都是满满的满足和“意犹未尽”。快来,过把瘾吧!
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