【金田源火龙果基地】绿色果品生产：自花授粉火龙果、红心火龙果、台湾金都一号火龙果等品种以及果苗。

白心火龙果

白心火龙果红皮白肉，鲜食品质一般。台湾、广东、广西产期在6-10月。目前，白心火龙果是越南主要栽培品种.适应性强，生长快.果实大且表面无刺，平均单果重420克，大1000克。可溶性固形物18.1%。

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火龙果授粉成功的花朵，从授粉后30~40天，果皮开始变红，且有光泽出现时即可采收。宜适期采收。

过早过迟采收均有不良影响，过早采收，果实内营养成分还未能转化完全，影响果实的品质和产量；过迟采收，则果质变软，风味变淡，品质下降，不利运输和贮藏。

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火龙果采收时用的果剪，必须是圆头，以免刺伤果实。果筐内应衬垫麻布、纸、草等物，尽量减少果实的机械损伤。采收时，用果剪从果柄处剪断，轻放于包装筐或箱内即可。