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台湾大红心火龙果，其特点如下

　　1、自花授粉 (方便种植，大量减少人工成本)

　　2、甜度高 (甜度可达18-23，平均甜度20以上，市场高价追捧，客人吃了还想吃)

　　3、产量高(每亩平均产量6000斤以上，光照肥料充足，亩产可达万斤，平均批发价格12元以上，每亩利润极其可观)

　　火龙果属于热带水果，5-11月都出产，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12至15批成熟。

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在这里简单介绍几种常见的热带水果

少见类：杨桃、红毛丹、龙眼、番石榴、榴莲、海南柚子、椰子、山竹、橄榄、莲雾、鸡蛋果

　　罕见类：菠萝蜜、蜜番、荔枝、黄皮、木瓜、西番莲、神秘果、酸角

　　稀有类：猴面包、酸豆人心果

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　　每一百克红心火龙果的果肉中，约含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、***C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、***B2、***B3、***C、铁、磷、镁、钾等。

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