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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与***内的***离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解i毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对病毒及反映抑止等病症上表现出了积极作用。

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设施环境稳定易于调控，避免自然灾害的不利影响

和南方露地栽培相比，设施栽培环境稳定，且易于调控，能避免大风暴雨高温低温雪害霜冻冰雹和外界病虫害传播等不利影响，因而植株生长健壮、生产稳定，抵抗自然风险的能力大大增强，而且可以大大增加不良环境先下的作业时间，提高劳动效率。

火龙果为热带、带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免病菌造成茎肉腐烂。

【金田源火龙果基地】绿色果品生产：自花授粉火龙果、红心火龙果、台湾金都一号火龙果等品种以及果苗。

玫瑰火龙果是由以色列紫心火龙果和本地红心火龙果杂交改良的一个口感清甜，且有淡淡玫瑰香味的新品种。它的平均中心糖度达22度以上，果肉Q脆甜美，在冰箱冷藏2天以上，还会有淡淡的玫瑰香味，吉人玫瑰因此而得名。

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