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玫瑰火龙果品种果实花青素含量比一般的红心火龙果要高，火龙果的果糖不需要经过脏进行糖原转化，是一种低热量、高纤维、高营养的水果，也是一种特别适合女性、中老年人的食疗水果。

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　　现在的社会有很多老年人也是喜欢吃火龙果的，这不仅仅是因为它里面的营养成分，更是因为火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的防***作用，能够清除自由基，还能***脑细胞变性，预防老年呆症。

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红肉火龙果的发展前景火龙果盛产于越南、泰国，属热带、带多年生植物，仙人掌属。在台湾经20多年的选育改良，培育出一批优良的火龙果品种，如红皮红肉的“红龙果”、红皮白内的“玉龙果”和黄皮白肉三个品种。

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