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植株敏感物候期外界环境优越，设施栽培管理操作简易

和北方落叶果树相比，火龙果在北方设施栽培中花芽分化、开花、坐果、果实发育、果实成熟等主要关键物候期和对环境敏感时期均为在4－11月完成，次阶段正值北方生长季节，环境易于控制，物候期易于顺利通过。

【金田源火龙果基地】绿色果品生产：自花授粉火龙果、红心火龙果、台湾金都一号火龙果等品种以及果苗。

红心火龙果

红心火龙果果肉红色或紫红色，鲜食品质佳。在台湾、广东、广西产期5-11月，越南、海南产期更长。果实可加工成果汁、果粉、红色的色素、冰激淋粉、果冻和果酱。

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火龙果采收时用的果剪，必须是圆头，以免刺伤果实。果筐内应衬垫麻布、纸、草等物，尽量减少果实的机械损伤。采收时，用果剪从果柄处剪断，轻放于包装筐或箱内即可。

火龙果虽属仙人掌科植物，但不是沙漠植物，它的原产地是中美洲热带森林中，是寄生在树上的一种寄生植物，它的气生根自树皮上延伸到地面，在充满有机质的森林地面上吸取腐熟的枯枝树叶为养分。浅表的根怕晒，因此，有必要以野草来保护它。