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火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚***和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、等地迅速发展，逐渐分出了很多个不同的品种。

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火龙果属于凉性绿色水果，建议体寒的人不要吃的太多。

　　火龙果酸奶做法“

1. 火龙果切丁倒入豆浆机，加入酸奶开始工作!

2. 将打好的火龙果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可。用这个方法做出来的火龙果酸奶可以说是餐后养i胃的圣品，而且没有什么忌口，对于减肉也会起到一定的效果。

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生物学特性

　　火龙果属于热带、***带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，适的土壤pH值为6－7．5，好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。