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当你挑选火龙果的时候，要看它的色泽是否鲜艳，表皮是否光滑，根部是否有腐烂现象。

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

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火龙果是一种很安全的水果，***和孕妇这类的敏感人群都可食用，不必担心会有上火的问题，因为它性属阴。只是凡是都不可贪多，有营养也要适可而止喔!

　　相信通过介绍各位已经知道了，火龙果酸奶一起吃是一种很营养的吃法，建议多吃些红心火龙果，美容下火还能减肉，没有任何禁忌，选品种选台湾大红系列。

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良种选配

　　选用主栽品种，不但要考虑到果实的商品品质，也要考虑其丰产性能和抗逆性。红、白肉两种类型产量、品质俱佳，因此，在选用主栽品种时，红肉类型选择台湾金都1号为佳。