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火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚***和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、等地迅速发展，逐渐分出了很多个不同的品种。

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采收后的火龙果果实应放在阴凉处，不能日晒雨淋，采收后进行果实初选，按果实的大小和饱满程度分级包装，果实经挑选、分级、清洁后，用纸箱或木条箱盛装，淮安火龙果采摘园，逐个放在箱内将果实固定，分层叠放，这样可大大减少果实在贮运中所受的机械损伤，也可提高果实的商品档次。

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红肉火龙果的发展前景火龙果盛产于越南、泰国，属热带、***带多年生植物，仙人掌属。在台湾经20多年的选育改良，培育出一批优良的火龙果品种，如红皮红肉的“红龙果”、红皮白内的“玉龙果”和黄皮白肉三个品种。

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