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火龙果作为夏天常吃的水果，他不仅营养丰富而且可以作为减肉食品来吃，很多女士都用它来减肉，不仅是因为它不含脂肪，而且口感非常好，吃的多反而可以美容***，作为红心的火龙果，它的营养更丰富甜度更高，美容***效果更好。

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田间管理

　　火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。

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造价上排式比单列式，产量上，长期看来无差别。但单列式种植时不必考虑排的走向，如我国地处北半球，冬夏太阳都偏向，排和走向以南北走向为惟一选择，果受光才均匀。